东至特色菜品推荐
东至饮食融合皖南山水之灵，以鲜、嫩、醇见长。必尝头牌当属泥鳅挂面，泥鳅肉质细嫩，挂面吸饱汤汁，鲜香暖胃，是当地人家宴客首选。其次推荐葛粉圆子，以野生葛粉制皮，包裹笋丁、肉末等馅料，软糯Q弹，健康养生。此外，升金湖大鱼头汤白味鲜，东至米饺皮薄馅足，都是不可错过的地道风味。
就餐地点选择
想体验市井烟火，可前往东至县城老街或尧渡镇，这里聚集多家老字号小馆，如“老街饭店”“升金湖渔庄”，环境朴实，味道正宗。若追求舒适环境，县城新区如尧城路、建德路一带亦有装修精致的餐厅，适合家庭聚餐。
点餐攻略与时节提示
- 搭配建议：点一锅泥鳅挂面做主菜，配葛粉圆子或米饺作主食，再加一份清炒时蔬（如当地山笋），荤素均衡。
- 时节考量：春季尝鲜笋、野菜；夏季升金湖水产肥美；秋冬宜吃炖菜，泥鳅挂面更暖身。
- 注意事项：部分菜品口味偏重，可提前告知店家调整咸淡。葛粉圆子易饱腹，建议分食。
东至美食藏于街巷，用心寻觅，方能品出皖南独特韵味。